嗨鱼餐厅食品安全总体情况良好
2020-07-17 09:08
来源:未知
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从检查情况来看,嗨鱼餐厅食品安全总体情况良好,但也存在未按核定许可范围加工供应食品、台账不齐全等问题,现场餐饮量化等级由b级降为c级。

鸣蛙趣餐厅食品安全总体情况一般,检查发现较多问题。餐厅无专职食品安全管理员、加工场所不符合许可要求、未做好进货查验和索证索票工作等问题突出,现场餐饮量化等级由c级降为不予评级。

免责声明:

行动中,执法人员依据餐饮业食品安全有关法律法规要求,对餐饮单位许可、厨房加工经营场所、从业人员操作过程、原料采购以及有关食品管理制度落实情况进行了检查,并现场量化评级。

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